Mira nuestras colecciones

Nuestra Selección Artesanal

Explora la autenticidad de lo artesanal con nuestra variedad de productos elaborados con masa madre.

Desde panes clásicos hasta opciones dulces y saladas, cada uno refleja el sabor único de la fermentación lenta y los ingredientes naturales. Calidad, tradición y dedicación en cada bocado.

Panadería

Ir a la tienda

Dulces

Ir a la tienda

Snacks

Ir a la tienda
Quieres saber más

Beneficios de los productos fermentados

Son una excelente fuente de probióticos, vitaminas y antioxidantes. Contribuyen a mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y promover el bienestar general. Una opción natural y saludable para cuidar de ti.

60%

Reducción de síntomas de hinchazón, gases y estreñimiento para personas con problemas digestivos.

40%

Reduciendo los síntomas de ansiedad y depresión en personas con trastornos leves.

50%

Facilitando la digestión de lactosa y gluten en personas sensibles, ayudando a descomponer nutrientes.

8 - 10%

Reduciendo el
colesterol LDL
(colesterol malo).

Recién llegadas

Productos destacados

Quick view
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

Pan Masa Madre Blanco

$3,50
Quick view
Añadir al carrito

Croissant

$1,50
Quick view
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

Pan Masa Madre Edith Ajonjoli

$4,00
Hechos con amor

Como hacemos el pan de masa madre

1. Activa la masa madre

Mezcla harina y agua con tu masa madre base y deja fermentar hasta que esté burbujeante.

2. Prepara y fermenta la masa

Mezcla harina, agua, sal y masa madre activa. Amasa suavemente y deja fermentar hasta que duplique su tamaño.

3. Forma y fermentación final

Dale forma al pan, colócalo en bannetones y deja reposar en frío toda la noche o 1-3 horas a temperatura ambiente.

4. Hornea

Hornea a 230 °C con vapor los primeros 20 minutos, luego baja a 200 °C por 20-30 minutos más.

Share Best News

Our New Articles

Commercial publishing platforms and content management systems ensure that you can show different text product.